（チャリティーオークションはすでに終了しています）

以前、このページで紹介しました、チャリティーオークションの「ケンタロウの料理教室に参加できる権」。ケンタロウさんがみずからキッチンに立って参加者に直接料理を教え、みんなでおいしく料理を食べるという、とても貴重な体験ができる機会です。
このチャリティーオークションには多数の入札があり、好評のうちに終了しました。

ここでは、2006年3月21日、東京・世田谷にある「世田谷ものづくり学校」にて開催された、「ケンタロウの料理教室」の当日の様子をお届けします。
会場はかつての中学校の校舎を利用した施設。教室だった場所を改装して作られたカフェを使用しました。アットホームな雰囲気の中、まずはケンタロウさんのごあいさつのあと、参加者9名のみなさんの自己紹介から料理教室が始まりました。

今回、ケンタロウさんが教えてくれたメニューは、「ピクルス」「タイのカルパッチョ」「ゴルゴンゾーラのニョッキ」の3品。ケンタロウさんも参加者のみなさんといっしょに作りつつ、会話を交えて丁寧に教えてくれました。みなさんは、野菜を切ったりニョッキを作る粉を練ったりしながら、時にはケンタロウさんの美技に見入り、またちょっとしたハプニングに笑い声をあげるなど、まるで仲間とのパーティーのような雰囲気。楽しみながら学ぶことができたようです。

すべて作り終えたら、みんなそろってのお食事会になりました。思わず「すごいおいしいー！」という声があがるほど、どの料理も大成功。
参加者の方から、「今日はどうしてこのメニューにしたのですか？」と聞かれると、ケンタロウさんは「少人数で作るなら、ニョッキのようにみんなで手を使い、粉を練って協力して作る料理がいちばん。初めての人どうしでもすぐに仲良くなれる」。その言葉のとおり、料理ができるころにはみなさんすっかり打ち解けて、会話がとてもはずんでいました。

ケンタロウさんのお話と、料理に対する愛情が参加者のみなさんの心に伝わり、あたたかくて楽しい料理教室となりました。

参加できなかった方のために、ケンタロウさんが選んだ3品のレシピを公開します。動画を見ながら、ぜひ作ってみてください。暖かくなってきたいまの季節、仲間や家族と食べるのにピッタリのメニューですよ。