兵庫県神戸市

　山と海に囲まれ、北区・西区の農業地域や、南部に広がる瀬戸内海では豊かな農水産物が生産されています！！ 　このポテンシャルを活用し、世界に注目される食文化の都「食都神戸」を目指しています！ 　その一環として、神戸の豊かな自然で育った食材（ローカルフード）の魅力を多くの方に知っていただくために、2018年度から「神戸食材フェア」を開催しています(^^)/ 　今回は、旬の神戸食材「イチゴ」「ホウレンソウ」「須磨海苔」を使って、スペシャルメニューでもてなす「2022冬の神戸食材フェア」を開催♪ 　さまざまな料理人が、神戸で育てられた食材を使ったオリジナルメニューを考案し、腕を振るいます！！神戸の食をぜひご堪能ください(^^♪ 　 ［期間］令和4年1月22日（土）～3月21日（月・祝） ［場所］主に神戸市内の飲食店、スイーツ店等 詳しくは▼ https://www.gastropoliskobe.org/2022/01/14/kobe_fair2022winter/