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高度な冷凍技術で新たな「境の魅力ある食」の研究開発を行う施設が完成!

更新:2025/3/28(金) 14:42

3月26日(水)境の魅力ある食開発拠点施設の落成式を執り行いました。 本施設は、地元産の米や野菜等を高度な冷凍技術を活用しながら、境の魅力ある食「冷凍鮨」等を研究開発・生産・配送を行う専用施設として整備されました。 本施設の整備により、新たな境の魅力ある食「冷凍鮨」を特産品化するとともに、国内需要はもちろんのこと、ゆくゆくは国外需要にも対応可能となるよう販路拡大を進めることで、地域経済全体の活性化や新たな雇用の創出に寄与することが期待されます。 ○事業概要について ・総事業費 約4億6,139万円     補助金等 約2億9,298万円 (総事業費の約63.5%)うち 約2億3,070万円 デジタル田園都市国家構想交付金 (地方創生拠点整備タイプ) 約6,228万円 地方交付税措置 ・建設地   茨城県猿島郡境町2254番地ほか

情報提供:境町